Лето такое лето 🙂 В этом году в московском регионе что-то явно идёт не так 🙂
Поэтому рецептик крема сегодня универсальный. Зимой и летом, как говориться, с одним кремом. Любимая мною обратная эмульсия может спасти зимой от обветривания и мороза, и летом — в солнцезащитном варианте или при пересушенной зноем коже (три раза ха-ха при нашей-то погоде :).
Хотя сегодняшний рецепт крема многим может показаться совсем не летним и достаточно тяжёлым. Ан, нет! Он просто чуть дольше впитывается, как и все обратные эмульсии.
Поэтому мне больше нравится использовать его на ночь, когда не надо никуда торопиться.
И что же за крем мы будем сегодня делать?
Прекрасный, универсальный питательный и увлажняющий, восстанавливающий упругость и эластичность. Защита щечек в морозный день, и в то же время — успокоение, питание, увлажнение и уход за вашим телом после интенсивного загара.
Я использую его и для лица, и для тела.
В составе множество прекрасных компонентов, делающих кожу упругой, эластичной, мягкой и увлажнённой! Это и масло ши (каритэ), масло шиповника, масло манго, масло сладкого миндаля и ценный коспонент — масло кофе зеленого! Всё это великолепие мы соединим в обратной эмульсии, которая ещё больше поможет нашей коже засиять от счастья!
Если не боитесь сделать вашу кожу гладкой, шелковистой, напитанной влагой и маслами — то вперёд, делать наш чудесный крем!
| жирная фаза | |
| 4,9% | Масло ши раф. |
| 3,0% | Масло сладкого миндаля |
| 1,3% | Масло шиповника |
| 4,3% | Масло манго |
| 3,2% | Масло кофе зеленого |
| 4,8% | эмульгатор Neocare |
| активная фаза | |
| 2,9% | Д-пантенол 75W |
| 0,7% | консервант феноксетол |
| 2,1% | глицерин |
| водная фаза | |
| 72,0% | вода минеральная Sulinka |
| 0,7% | соль повареная |
Эмульгатор Neocare предназначен для обратных эмульсий. Такие эмульсии называются «вода в масле» и требуют некоторого терпения при приготовлении.
Neocare создаёт замечательно гладкие и тактильно-приятные эмульсии.
Хотя Neocare позволяет создавать эмульсии холодным способом, у нас в составе твердые масла, которые придётся погреть. Поэтому эмульсия у нас будет «теплая».
Масло ши и масло манго топим на водяной бане до жидкого состояния. В принципе, нагревать выше 40 градусов ничего не требуется.
Добавляем эмульгатор Neocare, масло сладкого миндаля, шиповника и мешаем до однородности.
Также греем водную фазу, тоже не слишком сильно.
Я брала минеральную воду Sulinka и дополнительно добавила в неё повареную соль для стабилизации эмульсии и лучшего проникновения крема в кожу.
Вливаем тонкой струйкой воду в масла и помешиваем мини-миксером. Также на этом этапе добавим глицерин.
Если температура смеси уже ниже 40 градусов, то можно добавить масло зеленого кофе. Если нет — добавьте его позже. Это масло лучше не греть.
На этом же этапе можно добавить консервант, д-пантенол
Мешаем нашу эмульсию достаточно долго, то мини-миксером, то ложечкой. Это может занять у вас минут 20-30.
В принципе, можете пить чай и другой рукой помешивать смесь.
Постепенно она загустеет и минимиксер перестанет справляться. Продолжите мешать ложкой — вода не должна отделяться от масла.
В результате у вас образуется прекрасная гладкая густая эмульсия. переливаем её в баночку.
И пользуемся!
Отличный получается крем — увлажняющий, питательный, повышающий упругость!
Наталья, большое спасибо за чудесный рецепт!
Уточните, пожалуйста, при приготовлении больших объемов лучше брать погружной блендер или миксер?
Маш-Маш,
блендер лучше, т.к. он не взбивает, а перемешивает. Миксер больше воздуха нагнетает.
Но вы сначала сделайте маленький объём, если никогда обратные эмульсии не делали, посмотрите, как удобнее. Мешать её надо долго, смотрите, чтобы обычный блендер не перегрелся.
HappyNatashka,
Поняла, попробую. В любом случае, у меня нет мини-миксера, я всегда блендером орудую.
Наталья, подскажите, можно ли заменить эмульгатор Neocare на БТМС, а консервант феноксетол на Оптифен Плюс ?
Set_ka,
в принципе, это как делать пирог с черникой на пшеничной муке и положить вместо черники яблоко, а вместо пшеничной муки — гречневую.
Несомненно, что-то получится, только совсем другое. Эти эмульгаторы совершенно разные, разные по типу эмульсии — один вода в масле, другой — масло в воде, образуют разную текстуру, разные в работе, имеют различный принцип действия.
Ну и до кучи: BTMS необходимо подкислять молочной кислотой, которая не очень дружит с оптифен плюс.
Наталья. скажите, пжл, а минеральная вода какая должна быть? без газа? без добавок? как выбрать правильную минеральную воду?
elka99, минеральная вода она так и называется — минеральная, т.к. минералы содержит. Просто берите не сильно минерализованную. Это указано на упаковке.