Привет, друзья!
Если вы по-настоящему увлеклись мыловареним ( а этот вирус очень заразен), то вам почти наверняка захочется поэкспериментировать. Ведь стоит только почитать рекламу, например, мыла от Lush — сварено на свежем соке лайма, только что выращенном яблочке и приправлено пюре из тыквы… Аж слюнки текут, как хочется попробовать намазать всю эту красоту на кожу… И, конечно, просто даже естественно, что вам захочется сделать что-то подобное своими руками!
О, да! Мыло на свежем соке своими руками — звучит потрясающе!
Но, не всё так радужно, и иногда даже не слишком просто. Казалоcь бы — выжал сок, вмешал щелочь, масла — и всё, мыло готово. С подводными камнями я вас сейчас и постараюсь познакомить.
Опасность номер 1 — излишняя кислотность соков.
Соки, которые нам, возможно, захочется добавить из-за их ярко-выраженного запаха, обычно кисловаты на вкус. Иногда даже излишне кислы, если это соки лимона или того же лайма, яблока или какой-либо ягоды.
Кислые — значит содержат кислоты.
Что любит делать щелочь с кислотами? Правильно — взаимодействовать!
Причем щелочи идёт достаточно большое количество, а это значит, что этой щелочи не хватит, чтобы омылить масла, которые входят в рецепт, значит они будут «свободными», т.е. в пережире.
Излишний пережир — это плохо. Его может быть очень много — 30-40%.
Во-первых, мыло может быстро прогоркнуть, во-вторых — не застыть, т.к. самого мыла мало, а масел — много, в-третьих — совсем не мыть. Вспомните, если мы добавляем в мыло кислоту, то обязательно рассчитываем дополнительную щелочь на неё. Высчитать кол-во кислоты в соке, который вы добавили в мыло, к сожалению, невозможно в домашних условиях.
Опасность номер 2 — реакция органики со щелочью.
Наверное, вы уже десятки раз слышали, что щелочь — невероятно опасная штука, и что руки лучше в неё не совать, глаза защищать, респиратор надевать? Так вот, все эти меры предосторожности связаны с тем, что щелочь очень хорошо реагирует с органикой. Т.е. реакция идёт хорошо, а вот органике от неё — не очень. Проще говоря, щелочь сжигает множество полезных веществ, которые вы хотели бы привнести в мыло.
Остаётся ли что-нибудь? Самая малость.
И эта «самая малость» находится на коже 15-30 секунд, пока вы моете руки. Думаете, что-нибудь успевает подействовать?
Если вы уже «продвинутый» мыловар, то можете возразить, что можно добавить пюре/сок в уже готовое мыло, изготовленное горячим способом и, таким образом, избежать реакции органики со щелочью. Можно. Но это спровоцирует опасность номер 5.
Опасность номер 3 и 4 — неизвестный цвет и запах будущего мыла. По той же причине, что описана выше, вы никогда не знаете, какой цвет и запах останется после добавления того или иного сока, отвара или пюре.
Сымай распространенный цвет мыла на отваре — коричневый.
Мне рассказывали, что мыло на черничном варенье — зеленое.
Мыло на свекле — коричневое, как и на большинстве отваров.
Запах… вам может повезти, а может и нет, и мыло вы выбросите. Особенно часто это случается с некоторыми сортами вина.
Опасность номер 5 — размножение бактерий и плесени.
На мой взгляд — самая значимая опасность, и единственное, что заслуживает настоящего внимания. Ваши свежие овощи, фрукты, травы и соки, добавленные в излишнем количестве, могут быстро перестать быть такими свежими и начать гнить.
Понятно, что щелочь обладает некими консервирующими свойствами, но её возможности тоже ограничены.
Не думаю, что вам очень хочется намазывать плесень, грибки и бактерии на кожу даже с благородной целью её отмыть. Особенно это касается жидкого мыла, т.к. оно в большом кол-ве разводится водой (отваром), и твёрдого мыла, сваренного горячим способом, к которому отвары, соки, пюре добавлены уже после готовности. Поэтому, лучше воздержаться от добавления «этой милой пюрешечки» или только что выжатого сока в мыло.
А если очень и очень хочется — используйте консерванты. Консерванты, которые эффективны в средах с высоким PH.
Почему мыло на соке/отваре кажется более мягким, по сравнению с мылом, которое сварено просто на воде?
По той же причине — щелочь вступает в реакцию с той жидкостью, в которой вы её растворяете, в т.ч. с содержащимися в ней веществами. Значит щелочи на омыление масел остается меньше, а свободных масел, т.е. пережира — больше. В большинстве случаев вы делаете просто мыло с более высоким пережиром, оно меньше сушит и вообще приятнее.
Есть ещё один пункт, на который я бы хотела обратить внимание, но который нельзя отнести к опасностям, скорее к мифам.
Часто мылу приписывают свойства тех добавок, которые в него входят. Но нужно понимать отличия между внутренним и внешним применением, а также то, что вещества, добавленные в мыло, уже прореагировали со щелочью, и что получилось — по большей части загадка. К большому сожалению, очень мало полезностей сохраняется в мыле после реакции отваров и соков со щелочью. Если вы добавляли ваши добавки в мыло горячего приготовления, то и тут вас может ждать разочарование. Многие «полезные вещества» (обобщим их так) работают только при низких или нейтральных значениях PH и неэффективны в щелочной среде, которой и является мыло.
И третий момент. Главное свойство мыла — мыть. Время, проведённое мылом на коже стремится к 15-30 секундам. После этого мыло полностью смывается водой, иначе будет кожу раздражать. Как вы думаете, насколько сильно могут подействовать те полезные вещества, которые вы добавили в мыло, за 15-30 секунд?
Варить ли мыло на соках или отварах — решать вам! Это может быть интересным экспериментом в любом случае, или хорошим уроком в случае неуспеха.
Удачи 🙂
Наташа, доброго времени суток! Большое спасибо за подробный ликбез! Но вот назрел вопрос, может быть не много не по теме? Очень хочется добавить в мыло крем собственного приготовления. Есть ли какие-то особенности добавления этого продукта, а может быть у Вас есть рецепт мыла с кремом? Спасибо))))
Только подумала о свежих соках! Спасибо за интересную статью
КИС_ка,
не делала такое мыло. Больше всего меня заботит вопрос добавления консерванта.
Думаете, скиснет, если пойдет в пережир горячим способом?)))
КИС_ка, легко может.
вопрос добавления консерванта меня заботит не в том сымсле, что добавлять или нет. Добавлять однозначно. Причем консервант для высоких PH.
Вопрос в другим: на весь объем мыла или на объем крема.
Большое спасибо за ответ), буду думать, а может и чуть-чуть поэксперементирую))))
Наташ, консервант добавляют на объём крема.
А вот расскажи, чем это обосновано? Консервант обычно (и справедливо) добавляют на весь объем продукта.
Если честно, я не знаю. Но как-то плохо представляю себе крем с таким огромным % консерванта в составе. В мыле-то консервировать по сути нечего (под мылом я понимаю натриевые/калиевые соли жирных кислот). Это только в креме есть раздолье для бактерий и т.п., и то, пока есть вода. Короче, это чисто моя логика + у других читала, что делают так. Кстати, ещё один момент, если делать мыло с кремом, то в пережир надо считать только жирную фазу, а не весь объём крема. Т.е. на 1 кг мыла с пережиром 10% надо брать крема с ЖФ 100 г.
viollanka,
вообще, это неверно — добавлять консервант только на часть продукта. Вель у нас получается совсем другая система. Например, при готовке еды мы можем добавить в мясо какой-то соус, который уже содержит консервант. Значит ли это, что мясо тоже законсервируется? — Нет.
Когда готовят шампунь из базы шампуня и разводят его водой, отварами и т.п., производитель рекомендует добавлять консервант.
Так же и в мыле с кремом.
А вообще, на меня вдруг снизошло понимание.
Для шампуней, мыл и прочих высокощелочных продуктов консерванта добавляется очень малый процент. Гораздо меньший, чем просто для крема.
Про жф понятно, остальное же там — вода
Не знаю, как там с мясом и соусом. Всё же соусы на производстве кипятят (стерилизуют?) и тут же заливают в стерильную тару и закручивают. Тушёнка таким макаром хранится безо всяких консервантов. Другое дело шампунь, который разбавляют жидкостью, жидкость эта сама по себе долго не хранится и нуждается в консерванте. С мылом, по-моему, несколько другая ситуация. Жидкое мыло, само собой, надо консервировать полностью, ибо вода. А вот твёрдое — ? Ну да ладно, не хочу спорить. Сама я не понимаю, для чего мучиться делать крем и потом пихать его в мыло, когда можно просто все добавки по отдельности добавить и перемешать. Вот тут тоже возникает вопрос: чем так уж сильно отличается крем в мыле от просто масла и воды? (Эмульгатор не в счёт) Почему в случае с маслом и водой мы не задумываемся о консервации, а с кремом такие заморочки?
viollanka, вот здесь с Вами согласна — мыло с кремом — заморочка, но вот куда деть "спортивный интерес"?
Очень хочется попробовать и сравнить. Хотя мыло — оно и в Африке мыло, все изощрения только для позитива в визуальных и тактильных ощущениях
Крем — это не то же самое, что вода+масло+эмульгатор по отдельности, это новая система.
Но фактически с кремом мы добавляем еще 50-80% воды, мыло вообще застынет?
а ещё с консервантом интересно: мы добавляем крем с консервантом в горячее мыло или консервант в мыло с кремом, но тогда и консервант должен быть особым, стойким к температурам выше 60-70 градусов, иначе всё насмарку 🙂 а таких и консервантов немного…
HappyNatashka,
это правда, жажду к экспериментам никто не отменял 🙂
А Вы что серьёзно верите в свежие яблочки от Лаша?
Когда реклама Лаш говорит о свежих плодах, грибах, соках, пюре и пр. она забывает уточнить стандарты по которым они квалифицируются как свежие. Нет для них ГОСТов, нет законов и правил. У нас эту яблочо-плодовую "свежесть" продают как фризер-драй пудры — высушено-вымороженные и измолотые в пудру они добавляются во многие продукты. Технология известна давно, как способ идеальной консервации продуктов питания для альпинистов и космонавтов. Вся вода из продукта удаляется оч быстро так что вкус цвет и питательные вещества в нём остаются. Так-же как свежие продукты Лаш рекламируют экстракты. По их идее свежим можно назвать всё что они покупают свежим, а во что это превращается в процессе и как обрабатывается они умалчивают.
Так-же нет стандартного закона-понятия о крем-мыле. Чаще всего как "мыло" в рекламах выступает сухой ПАВ с эмульсификатором схожим с твинами и маслами. Может для создания домашнего крем-мыла просто добавить в готовое горячее мыло в небольшом количестве ингредиенты используемые для гидрофильной плитки?
Вы правы эта болезнь оч заразна. Толь закончили воплощать в жизнь одну идею, как тут-же девушки подают новые.
Alaska, я в свежие яблочки от лаша не верю, но у людей соблазн добавить что-нибудь эдакое в мыло (или в крем) — очень велик 🙂
Соблазн конечно велик, тем более если говорить с продавцами-консультантами, а не химиками-технологами.
Я, когда первый раз о свежих ингредиентах услышала, то-же развесила уши и думала что они совершили переворот в косметике… потом посмотрела их патенты и долго плевалась.
Добрый день!
Хочу спросить про консерванты, так как имею об этом весьма посредственное представление. Читаю, например, в Вашем мастер-классе про разведение калийной пасты или в этом посте, что хорошо бы добавить консерванты. Что это за вещества, как, сколько и когда их добавлять? В основном касательно мыла.
Спасибо.
Консерванты — это вещества, которые препятствуют размножению бактерий и плесени в косметических продуктах.
Бывают жирорастворимые, водорастворимые. Для жидкого мыла нужны консерванты, которые работают при высоких PH 8 и выше, водорастворимые, добавляются после того, как мыло остынет.
Дозировка зависит от конкретного консерванта, всегда есть рекомендации производителя, их нужно соблюать. Для мыла это обычно 0.1% — 0.5% от массы.
Спасибо за статью! Отрезвляет начинающего "мыловара"! 😉 И вообще спасибо за то, что делитесь своими знаниями! Творческого вам вдохновения!
lazzzy_daisy, спасибо! и вам удачи!
Спасибо за отрезвляющую статью! Наморозила сока рябины много)))), сделала мыло, буду ждать плесневый результат ))). Буду теперь знать и не заморачиваться, хотя так хочется, но здравость должна победить.
Не факт, что плесень будет от сока, особенно, если мякоти там нет. Сок — это самое безобидное.
Но вы посыл поняли верно 🙂