Олив Тен (OLIVE TEN, GALOLIVE TEN, Оливат сукцинат) эмульгатор

Olive TEN / Олив ТЕН/ ГАЛ Оливтен/ Galolive TEN/ Оливат сукцинат – ламеллярный оливковый эмульгатор, обогащенный янтарной кислотой.

 

INCI: Polyglyceryl-3 Cetyl Ether Olivate/Succinate.

Внешний вид: хлопья желтоватого цвета.

 

Рекомендованный ввод:

- молочко, лосьон: 3-4%

- крем: 4-6%

Рабочий pH: 3.5-9.0

Точка плавления: 65-70С

Хранение: в темном месте при t до +25С

ГЛБ 11

 

Производство: Италия

 

Похож на Olivem 1000, но лучше!

 

Olive TEN – PEG free функциональная эмульгирующая система, способная создавать эмульсии масло-в-воде (горячий процесс) с особенно свежим и лёгким ощущением шелковистости, обладающие всеми полезными свойствами оливкового масла. Это натуральный эмульгатор, соответствующий требованиям рынка: создает мягкие продукты с выдающимися свойствами, не тестированный на животных, полезный для кожи и не вредящий окружающий среде.

Olive TEN создает ламеллярную жидкокристаллическую структуру. Подходит для рецептур в диапазоне рН 3,5-9. Содержание масляной фазы – 10-30%. Обеспечивает высокую стабильность эмульсии. Можно использовать для создания 100% натуральных рецептур.

Olive TEN – эмульгатор, полученный целиком из возобновляемых источников сырья:

- Полиглицерин растительного происхождения 

- Цетиловый спирт растительного происхождения

- Жирные кислоты из итальянского оливкового масла

- Янтарная кислота из биологического источника

 

Свойства: 

- эмульгатор м/в для горячего процесса 

- неионогенный, подходит для рецептур в диапазоне рН 3,5-9 

- процент ввода 4%-6% в масляную фазу

- масляная фаза может варьироваться от 10% до 30% 

- нагрев до 65-70C

- удобный в применении, превосходная текстура и стабильность 

- может применяться в комбинации с различными загустителями и стабилизаторами

- PEG free, подходит для зеленых рецептур

 

Olive TEN – инновационная комбинация специального полиглицерил/цетилового эфира жирных кислот с жирными кислотами из итальянского оливкового масла и янтарной кислоты из биологического источника. Особенная связь между гидрофильной и липофильной частями обеспечивает молекуле высокую стабильность и стойкость к гидролизу. Процесс синтеза происходит без применения этиленоксида, каких-либо химических реагентов или органических растворителей. Благодаря своей оригинальной структуре, Olive TEN открывает путь новому поколению экокосметики. Данный эмульгатор способен формировать жидкокристаллическую ламеллярную структуру вне зависимости от химической структуры и полярности ингредиентов, содержащихся во внутренней фазе эмульсии. 

Этот универсальный эмульгатор позволяет создавать ж/к ламеллярные системы без применения дополнительного со-эмульгатора, вне зависимости от состава внутренней фазы. Жидкие кристаллы на границе масло/вода препятствуют миграции компонентов между фазами и придают эмульсии стабильность. В дополнение, ж/к структура (сетка) улучшает увлажняющую способность эмульсии. 

Содержание внутриламеллярной воды в такой особой "сетке" может быть очень высоким, причем вода становится немедленно доступной при нанесении крема на кожу. 

Поэтому эмульсии на основе Olive TEN имеют блестящую поверхность, дают коже свежее, оригинальное, легкое и приятное ощущение.

Их свойства: 

- Выдающаяся стабильность при высоких и низких температурах. 

- Хорошая водостойкость благодаря образованию гидрофобной плёнки на поверхности. 

- Отличные сенсорные характеристики: длительное смягчающее и увлажняющее действие. 

- Сияющая эмульсия, лёгкая и приятная при нанесении. 

Небольшого количества Olive TEN достаточно для эмульгирования масел и других липофильных ингредиентов. Получаемая эмульсия имеет относительно слабые тиксотропные свойства по сравнению с традиционными этоксилированными самоэмульгирующимися базами. Колебания температуры практически не оказывают воздействия на стабильность эмульсии, что особенно важно для солнцезащитных средств. Доказано, что в рецептурах солнцезащитных средств Olive TEN отлично совместим с жирорастворимыми фильтрами и силиконовыми активами. 

Эмульсии с рН ниже 5.0 имеют тенденцию к нестабильности. Эту проблему можно решить использованием подходящего буфера. Механизм стабилизации эмульсии с Olive TEN основан на образовании явно выраженных ж/к структур в водной фазе, в которой диспергирована масляная фаза.

 

Работать с эмульгатором можно двумя способами:

Вариант 1, М/В:

Нагреть две фазы на водяной бане до 70С и эмульгировать путем добавления жирной фазы в воду в процессе перемешивания. 

 

Вариант 2, В/М: 

- Добавьте Olive TEN в масляную фазу и продолжайте перемешивать до образования однородной смеси 

- Нагрейте половину водной фазы до 70C при умеренном перемешивании 

- Добавьте подогретую водную фазу к масляной фазе при интенсивном перемешивании 

- Добавьте остаток водной фазы 

- Интенсивно гомогенизируйте эмульсию

- Охладите при умеренном перемешивании 

- Добавьте оставшиеся компоненты (чувствительные к температуре) при умеренном перемешивании и гомогенизируйте смесь

 

Область применения: крем, молочко, натуральная косметика, солнцезащитные средства