Эфирные масла
Эфи́рные масла — летучие, с характерным сильным запахом и вкусом, маслоподобные (маслянистые), нерастворимые в воде, в основном бесцветные или слабо окрашенные жидкости. В отличие от настоящих жиров большинство (но не все) эфирных масел, состоящих из лёгких фракций, не оставляют жировых пятен на бумаге, потому что испаряются (улетучиваются) уже при комнатной температуре. Если на производстве оставляют тяжёлые фракции политерпенов в эфирных маслах (которые обычно уходят в фармацевтическую промышленность), то масла будут испаряться лишь частично. Эфирные масла образуются в растениях. Имеют чрезвычайно сильные физиологические и фармакологические свойства. В чистом виде их получают перегонкой с водяным паром, поглощая жирами, кое-где выжимают под прессом или же экстрагируют жидкой углекислотой и другими растворителями. В фитотерапии (ароматерапии и т. п.) их употребляют не только очищенными (см. абсолют (парфюмерия)), например, для ингаляций, но и в настойках (эссенциях), которые делают на спирте, учитывая нерастворимость терпенов в воде, или в напарах, как скажем, это делают с листьями шалфея или эвкалипта для полоскания. Большинство эфирных масел хорошо растворяются спиртом (растворимость эфирных масел в спирте сильно зависит от его крепости), бензином, эфиром, липидами и жирными маслами, восками и другими липофильными веществами, и в таких формах очень широко используются в парфюмерии (Парфюмерно-косметическая промышленность). Эфирные масла находят также применение в пищевой промышленности — в пряностях и специях.
 
Эфирные масла различают и называют, исходя из растений, из которых их получают: мятное, лавандовое, розовое и прочие. Каждое из них представляет смесь нескольких (часто более) отдельных химических соединений — терпенов и их производных (терпеноидов). Терпены — углеводороды и характерны тем, что в молекулах у них много ненасыщенных углеродных связей, которые обусловливают высокую химическую активность этих веществ.



Орех мускатный - эфирное масло

Орех мускатный - эфирное масло

Модель:em-33
Пальмароза - эфирное масло

Пальмароза - эфирное масло

Модель:em-73
Пачули - эфирное масло

Пачули - эфирное масло

Модель:em-35
Петитгрейн - эфирное масло

Петитгрейн - эфирное масло

Модель:em-91
Пихта - эфирное масло

Пихта - эфирное масло

Модель:em-74
Полынь горькая - эфирное масло

Полынь горькая - эфирное масло

Производитель:Düllberg Konzentra, Германия
Модель:em-78
Роза - эфирное масло (абсолю)

Роза - эфирное масло (абсолю)

Модель:em-37
Розмарин испанский - эфирное масло

Розмарин испанский - эфирное масло

Модель:em-79
Розовое дерево - эфирное масло

Розовое дерево - эфирное масло

Модель:em-83
Ромашка римская - эфирное масло

Ромашка римская - эфирное масло

Модель:em-40
Сандал западно-индийский (амирис) - эфирное масло

Сандал западно-индийский (амирис) - эфирное масло

Модель:em-41
Показано с 25 по 36 из 42 (всего 4 страниц)