Глицерил Стеарат Цитрат - эмульгатор, от расслаивания эмульсий

Глицерил Стеарат Цитрат -  эмульгатор, от расслаивания эмульсий

INCI: Glyceryl Stearate Citrate

Глицерил Стеарат Цитрат — это синтетическое, безопасное вещество, представляет собой частично нейтрализованный сложный эфир моноглицеридов и диглицеридов пищевых насыщенных жирных кислот растительного происхождения с лимонной кислотой. Расчетный HLB = 10-12.

Является аналогом таких продуктов как: ERCAWAX CE V, CITREM 3302

CAS: 55840-13-6

Глицерил Стеарат Цитрат применяется в качестве эмульгатора и соэмульгатора в производстве косметических, пищевых и фармацевтических продуктов. Является эмульгатором для создания прямых эмульсий, относится к стабилизаторам и эмульгаторам искусственного происхождения, полученных из растительного сырья.

В косметике применяется как эмульгатор, смягчающий компонент и стабилизатор формулы в косметических средствах для предотвращения расслоения ингредиентов. Благоприятно влияет на сухую или обветренную кожу, а также прекрасно подходит в состав кремов для комбинированной и жирной кожи. Смягчает и увлажняет кожу. Действует, как смазка на поверхности кожи, придавая ей мягкий, гладкий вид. Он также замедляет потерю воды, образуя защитный барьер. Используется в составе кремов и лосьонов, увлажнителей и других средств по уходу за кожей, дезодорантах, мылах для ванн, косметике для глаз.

Является пищевой добавкой Е472. Применяется в широком спектре продуктов в качестве эмульгатора в эмульсиях «масло в воде». Процент ввода от 1,0 до 10%. 0,5 — 5,0% от массы готового продукта.