я сняла видео про молочное мыло с нуля, где показала три основных способа добавления щёлочи в молоко, причём заставила один вариант «сгореть» для наглядности :)

Итак, что же это за способы:
1. В холодное молоко (8-9 градусов) добавляем щелочь.
2. В замороженное молоко (-2 градуса) добавляем щелочь.
3. В щелочной раствор (50:50 вода:щелочь) добавляем молоко (8-9 градусов).